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無菜單餐廳 「露 Dew - chef's wine and gourmet」位於台中大墩路上，是間以透天式老宅改造而成的歐陸餐廳，一樓為鄰近迷你廚房的用餐吧檯，用餐者以零距離視角，欣賞料理過程並與廚師們互動，二樓則是結合藝廊的用餐空間，主廚將行旅世界的感官體驗融於菜色中，研發出多道別具巧思的創新料理，透過Fun Dining趣味的套餐形式，帶領著顧客們踏上一場視覺與味覺兼具的異國旅程。
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